Бешбармак на якутский лад
Раз в год, как правило, перед наступлением весны, в целях ликвидации «балконных» запасов, я готовлю бешбармак....
Архив рубрики "Еда"
«Якут трава не ест» или рецепт сочного ойогоса
«Якут трава не ест» — часто шутила я, глядя на подруг, которые уныло ковырялись в тарелке...
Сезон заготовок: свекольный салат на зиму
Любите ли вы свеклу? Мы ее просто обожаем! Каждую осень я заготавливаю 15 килограмм этого полезного...
Сезон заготовок: морковная закуска
Сегодня, хочу поделиться с вами обалденно вкусным рецептом приготовления морковной закуски. Все, кто пробовал ее когда-либо,...
Сезон заготовок: аджика домашняя «Любительская»
В связи с затянувшейся осенью и достаточно теплой погодой за окном, сезон заготовок затянулся и плавно...
Сезон заготовок: зелень
Зелень занимает на нашем столе почетное место. Без зелени я не готовлю и не подаю ни...
Сезон заготовок: маринованные грибочки
В каждой семье существуют свои оригинальные способы маринования грибов, которые передаются от бабушки — матери, от...
Сезон заготовок: кабачковая икра
Сентябрь открывается для меня судорожными поисками в кладовке/в гараже/на антресолях пустых стеклянных баночек, телефонными звонками подругам...
Сезон заготовок: грибная икра
Нынешний грибной сезон порадовал любителей тихой охоты: маслята всех видов, подберезовики, подосиновики, моховики, волнушки, сыроежки, грузди...
Сезон заготовок: грибы
Кто не любит тихую охоту?! Комаров уже нет, да и мошкара не атакует как в знойный...