Сезон заготовок: маринованные грибочки
В каждой семье существуют свои оригинальные способы маринования грибов, которые передаются от бабушки — матери, от...
Архив рубрики "Еда"
Сезон заготовок: кабачковая икра
Сентябрь открывается для меня судорожными поисками в кладовке/в гараже/на антресолях пустых стеклянных баночек, телефонными звонками подругам...
Сезон заготовок: грибная икра
Нынешний грибной сезон порадовал любителей тихой охоты: маслята всех видов, подберезовики, подосиновики, моховики, волнушки, сыроежки, грузди...
Сезон заготовок: грибы
Кто не любит тихую охоту?! Комаров уже нет, да и мошкара не атакует как в знойный...
Сезон заготовок: стерилизуем банки
Сентябрь — пик заготовочного сезона! Сегодня на каждой второй кухне кипит работа по приготовлению различных солений...
Быстрые малосольные огурчики
Кто из нас не любит огурчики? Мы — северный народ, питаем к огурцам особое трепетное чувство....
Жаркое по-крестьянски на свиных шкварках
Прочитав про свиные шкварки поборники здорового питания, наверно, неодобрительно покачают головой. Да, можете бросить в меня...
Зеленый суп с щавелем или как мы за луком ходили
В один прекрасный июньский день мы с мужем решили поехать за луком. К слову сказать, до...
Жареные кабачки с чесночным соусом
Не любите кабачки?! Вы просто не знаете как их готовить!!! Мои домашние тоже до поры до...
Окрошка: семейный рецепт летнего супа
Что для вас окрошка? Традиционный летний суп? Или непонятный набор продуктов из серии «каквапщетакоеможноесть»?! А, может,...